Včely jsou dokonalý zážitek, jejich fascinující svět ohromí každého. Co jste možná o včelách nevěděli a kde si můžete včelaření vyzkoušet na vlastní kůži? Informace z první ruky, protože i člen našeho týmu je vášnivým včelařem. Doporučíme, kde si můžete koupit med nejvyšší kvality.
Co je to včela?
Možná zbytečná otázka, ale věděli jste, že včel je několik druhů a každá má svůj úkol? Víte, že některá ze včel nemá žihadlo, jak vzniká med a kdo je největším nepřítelem včel? V tomto článku zodpovíme všechny otázky a dozvíte se věci, které jste možná ani netušili, protože svět včel je naprosto fascinující. Včelstvo je společenství včel, které tvoří obvykle jedna matka, mnoho dělnic a několik trubců, žijící pohromadě vzájemné symbióze a plnící důležité úkoly pro správné fungování života v úlu.
Vše se točí kolem matky neboli královny jejímž úkolem je klást vajíčka. Matka je podstatně delší než ostatní včely, v úlu je zpravidla pouze jedna matka, tedy pokud nedochází k tiché výměně.. Největší ohrožení pro starou matku, je jak jinak mladá matka, více v sekci jak vzniká roj. Matka žije zpravidla 2 - 3 roky, může se dožít i 5 let. Další zajímavostí je, že oproti dělnicím nemá na žihadle zpětné háčky, může tedy oproti dělnicím bodnout opakovaně.
Mladá matka, která ještě nebyla oplodněna a je čerstvě vylíhnutá, je zvána panuška. Mladá matka vylétá z úlu na tzv. snubní let na místo, kde se nechá oplodnit až 15 trubci, nejedná se o roj, to je jiný příběh. Návrat mladé matky ze snubního letu není nikdy zaručen, ale většinou se do úlu vrátí.
No a právě dělnice jsou těmi největšími dříči, jejímž úkolem je nošení potravy (nektar, medovice, pyl, voda), zpracovávání medu z nektaru a medovice, konzervování pylu, stavba plástů, krmení matky, trubců a plodu, střežení vchodu do úlu, úklid, čištění, větrání a udržování správné teploty v úlu.
Nedílnou součástí úlu je trubec neboli včelí samec jehož úkolem je oplodnit mladou matku a v případě potřeby zahřívat včelí plod, díky vyšší teplotě těla oproti dělnicím. Cca 2 - 5 za den se vydávají na shromaždiště trubců, kde čekají na příležitost k páření. Trubců je v úlu pouze 300 - 600 a to na přechodné období v letních měsících na cca 6 týdnů, poté jsou starý trubci z úlu vyhnány a je jim zamezen přístup do úlu. Věděli jste, že trubec nemá žihadlo? Trubec je jediná včela, kterou si můžete vzít do ruky bez obavy bodnutí žihadlem.
Jak vzniká med?
Med je hustá sladká, lepkavá kapalina, vytvářená včelami sběrem a zahušťováním nektaru z květů. Med je směs cukrů, vody, a jiných složek. Specifické složení medu závisí nejvíc na směsi nektaru doneseným včelami, záleží tedy na období, lokalitě a počasí. Zralý med se pozná, když začnou včely víčkovat, první med obvykle bývá v polovině května. Dle donesených zásob, se vytáčení medu provádí 2 - 3 za rok. V srpnu se již začíná s krmením cukerným roztokem.
Kvalitní med nesmí obsahovat více jak 18,5% vody, měří se přístrojem zvaným refraktometr. Například náš kolega vytáčí med ještě s menším obsahem vody než udává norma, jeho tedy méně, ale je kvalitnější.
Pokud jsou plástve zavíčkované, přichází na řadu proces vytáčení medu. Jednotlivé plástve je třeba odvíčkovat, nic nepřijde nazmar, z víček se nadále vyrábí další produkty. Po odvíčkování se vkládají plástve s medem do medometu, který může být elektrický nebo na manuální pohon. V medometu se plástve točí postupně ve dvou směrech a různých rychlostech, tím se z pláství uvolňuje med, který teče na dno medometu a následně do připravené nádoby přes cedník.
Je téměř hotovo, teď už stačí naplnit do sklenic medový zázrak. Doporučujeme poctivý med od našeho kolegy, pokud budeme mít cestu do Brna, stavte se na Hlíně u Ivančic, první barák u hojně navštěvované rozhledny Vladimíra Menšíka, kontakt najdete pod článkem.
Jak vzniká roj?
Vzniku roje se nedá vždy zamezit, rojení můžete pouze eliminovat častou kontrolou úlů. Hrozící rojení se identifikuje pomocí matečníků, to znamená, že si včely připravují novou matku, která se vylíhne právě z matečníku.
Včasném odstranění matečníku se zamezuje rojení, ale pokud na to nepřijdete včas, vyletí část včelstva s novou matkou z úlu hledat nové místo. Poté záleží, kde se roj usadí. Pokud roj usedne na dostupném místě, je vše zachráněno, stačí sklepnout roj do připraveného oddělku, tedy pokud někam neodletí královna.
Chcete si vyzkoušet program VČELAŘEM NA ZKOUŠKU
Prodej medu ze dvora v obci Hlína 91 Ivančice, barák u rozhledny Vladimíra Menšíka. Než jsem vyrazíte, volejte 773 585 498.
1 sklenice 200Kč.
