Jak kurz přípravy dokonalé kávy probíhá?
Plánujete věnovat kurz přípravy kávy v Praze jako dárek, nebo jste šťastným držitelem poukazu, a nevíte, co vás čeká? Zasvětíme vás do tajů přípravy dokonalé kávy! Kavové kurzy jsou určeny pro všechny milovníky kvalitní kávy od naprostých začátečníků a nováčku v oboru až po znalce kávy. Pro absolvování kurzu není nutná žádná předchozí znalosti pouze nadšení a ochota učit se nových věcem.
Co je obsaženo v ceně zážitku?
Baristický kurz pro začátečníky
Kurz je určen pro všechny začátečníky bez nutnosti předchozích znalostí.
- Základní informace o kávě
- Příprava espressa
- Základní informace o způsobech práce s mlékem
- Typologie mléka
- Technika práce s mlékem v konvičce
- Pomůcky pro práci a
- Příprava nápojů technikou Latte Art
Baristický kurz Latté Art
Tento kurz je určen pro začínající baristy a nadšence do mléčných nápojů. Dozvíte se, jak vybrat správné mléko pro přípravu cappuccina, i jak připravit dobré espresso. Naučíte se rozpoznat správnou teplotu mléka při šlehání. Pro kurz používáme kávovar San Remo, který je je stylový a jednoduchý na ovládání. Na závěr si vyzkoušíte také malování mléčnou pěnou do kávy, aby váš výtvor nabyl profesionálních rozměrů :).
Pomůžeme vám se zlepšením výsledné mikropěny, ale je nutná základní znalost techniky pěnění mléka a přípravy espressa, z toho důvodu doporučujeme tento kurz především pro absolventy základního baristického kurzu nebo pro ty, kteří již mají základní znalosti přípravy kávy.
Teoretická část
- Základní informace o kávě
- Příprava espressa
- Základní informace o způsobech práce s mlékem
- Typologie mléka
- Technika práce s mlékem v konvičce
- Pomůcky pro práci a
- Příprava nápojů technikou Latte Art
Praktická část
- Technika práce s konvičkou
- Technika šlehání mléka
- Praktický trénink zpěňování a lití mléka
- Odborný výklad a skripta k výkladu
Latte Art
Doplňující informace k zážitku
Kurz přípravy kávy trvá cca 4 hodiny, s hodinou pauzou na oběd.
Kurz probíhá vždy ve skupince maximálně 6 účastníků, aby se vám lektor mohl individuálně věnovat.Minimální počet pro otevření termínu jsou 2 osoby. Účast neplatících diváků není na tomto zážitku možná. Provozovatel si vyhrazuje právo na zrušení nebo změnu konání workshopu.
Jak zážitek rezervovat?
Aktivace voucheru je velmi snadná. Váš poukaz jednoduše uplatníte v kolonce MÁM POUKAZ. Vaše údaje jsou ihned po rezervaci odeslány provozovateli zážitku, který tak může rychleji reagovat nejen na vaši rezervaci, ale i na případné dotazy. Rezervační rozhraní je jednoduché a přehledné a zvládne to opravdu každý. Rekapitulaci rezervace obdržíte ihned po vyplnění na váš e-mail.
Tip na dárek!
V naší nabídce najdete celou řadu dalších workshopů a kurzů po celé České republice. Chtěli byste si zkusit, jaké to je být televizním moderátorem, nakreslit si obraz při kurzu zažitkového malování nebo se stát divadelním hercem. V nabídce dárků pro gurmány zase najdete řadu kurzů vaření, ale třeba i degustační menu v Tančícím domě nebo degustaci špičkových rumů a likéru.
Pokud si nejste jisti výběrem, věnujte poukázku na zážitek, a obdarovaný si z naší nabídky vybere žážitek podle svého gusta.
