Kurz přípravy dokonalé kávy

Jak kurz přípravy dokonalé kávy probíhá?

Plánujete věnovat kurz přípravy kávy v Praze jako dárek, nebo jste šťastným držitelem poukazu, a nevíte, co vás čeká? Zasvětíme vás do tajů přípravy dokonalé kávy!  Kavové kurzy jsou určeny pro všechny milovníky kvalitní kávy od naprostých začátečníků a nováčku v oboru až po znalce kávy. Pro absolvování kurzu není nutná žádná předchozí znalosti pouze nadšení a ochota učit se nových věcem. 

Co je obsaženo v ceně zážitku?

Baristický kurz pro začátečníky

Kurz je určen pro všechny začátečníky bez nutnosti předchozích znalostí.

• Základní informace o kávě
• Příprava espressa
• Základní informace o způsobech práce s mlékem
• Typologie mléka
• Technika práce s mlékem v konvičce
• Pomůcky pro práci a
• Příprava nápojů technikou Latte Art

Baristický kurz Latté Art

Tento kurz je určen pro začínající baristy a nadšence do mléčných nápojů. Dozvíte se, jak vybrat správné mléko pro přípravu cappuccina, i jak připravit dobré espresso. Naučíte se rozpoznat správnou teplotu mléka při šlehání. Pro kurz používáme kávovar San Remo, který je je stylový a jednoduchý na ovládání. Na závěr si vyzkoušíte také malování mléčnou pěnou do kávy, aby váš výtvor nabyl profesionálních rozměrů :).

Pomůžeme vám se zlepšením výsledné mikropěny, ale je nutná základní znalost techniky pěnění mléka a přípravy espressa, z toho důvodu doporučujeme tento kurz především pro absolventy základního baristického kurzu nebo pro ty, kteří již mají základní znalosti přípravy kávy.

Teoretická část

• Základní informace o kávě
• Příprava espressa
• Základní informace o způsobech práce s mlékem
• Typologie mléka
• Technika práce s mlékem v konvičce
• Pomůcky pro práci a
• Příprava nápojů technikou Latte Art

Praktická část

• Technika práce s konvičkou
• Technika šlehání mléka
• Praktický trénink zpěňování a lití mléka
• Odborný výklad a skripta k výkladu

Latte Art

• Srdíčko
• Rozeta

Doplňující informace k zážitku

Kurz přípravy kávy trvá cca 4 hodiny, s hodinou pauzou na oběd.

Kurz probíhá vždy ve skupince maximálně 6 účastníků, aby se vám lektor mohl individuálně věnovat.Minimální počet pro otevření termínu jsou 2 osoby. Účast neplatících diváků není na tomto zážitku možná. Provozovatel si vyhrazuje právo na zrušení nebo změnu konání workshopu.

Jak zážitek rezervovat?

Aktivace voucheru je velmi snadná. Váš poukaz jednoduše uplatníte v kolonce MÁM POUKAZ. Vaše údaje jsou ihned po rezervaci odeslány provozovateli zážitku, který tak může rychleji reagovat nejen na vaši rezervaci, ale i na případné dotazy. Rezervační rozhraní je jednoduché a přehledné a zvládne to opravdu každý. Rekapitulaci rezervace obdržíte ihned po vyplnění na váš e-mail.

Tip na dárek!

V naší nabídce najdete celou řadu dalších workshopů a kurzů po celé České republice. Chtěli byste si zkusit, jaké to je být televizním moderátorem, nakreslit si obraz při kurzu zažitkového malování nebo se stát divadelním hercem. V nabídce dárků pro gurmány zase najdete řadu kurzů vaření, ale třeba i degustační menu v Tančícím domě nebo degustaci špičkových rumů a likéru.

Pokud si nejste jisti výběrem, věnujte poukázku na zážitek, a obdarovaný si z naší nabídky vybere žážitek podle svého gusta.