Zážitková degustace kávy

Jak kávový cupping probíhá? 

Plánujete věnovat zážitkovou degustaci káv jako dárek, nebo jste šťastným držitelem poukazu, a nevíte, co vás čeká? Možná jste při pročítání informací o kávě narazili na výrazy jako acidita, hořkost nebo kyselost, že některá káva chutná po čokoládě a v jiné byste měli cítit tóny oříšků. Chtěli byste do tajemného světa kávy proniknout trochu víc? Nebýt už jen běznými konzumenty kávy, ale stát se jejimi znalci? 

Vydejte se s námi na 3 hodiny do světa kávy a seznamte se se vším co takový degustátor kávu musí vědět. Ochutnáte 8 káv z celého světa, zjistíte jak se káva pěstuje, sklízí i praží, naučíme vám poznat chuti a vúně jednotlivých druhů káv, seznámíme vás s postupy a přípravou kávy ve svěch koutech světa. Kávu se však naučíte nejen hodnotit, ale také připravovat.

Co je obsaženo v ceně zážitku? 

• Ochutnáte 8 káv z celého světa 
• Odborný výklad a vysvětlení cuppingu 
• Tištené materiály k výkladu 

Co je to cupping?

Česky bychom to přeložili jako hrníčkování nebo šálkování a jde o degustaci různých vzorků kávy. Profesionální degustátoř tak testují různé druhy kávy tak, aby k vám doputovala jen ta nejkvalitnější. Cupping tedy musí mít standardizovaná pravidla, aby jej bylo možné provést stejným způsobem i na těch nejodlehlejších místech. Degustace kávy je pro profesionály náplní práce. Pro vás bude zábavou a procvičením svých schopností vnímání chutí. 

Co se na kávovém workshopu naučíte?

• Poznávání vůní a chutí v kávě 
• Teorii pěstování, zpracování a pražení kávy 
• Postupy a přípravy na ochutnávání kávy ze všech koutů světa 
• Poznáte, jak velké chuťové rozdíly jsou mezi odrůdami a oblastmi pěstování 
• Naučíte se, jak a podle čeho kávu hodnotit 
• Kávu si také sami připravíte  

Doplňující informace k zážitku

Zážitková degustace kávy trvá cca 3 hodiny.

Kurz probíhá vždy ve skupince maximálně 10 účastníků, aby se vám lektor mohl individuálně věnovat. Minimální počet pro otevření termínu jsou 3 osoby. Účast neplatících diváků není na tomto zážitku možná. Provozovatel si vyhrazuje právo na zrušení nebo změnu konání workshopu.

Jak zážitek rezervovat?

Aktivace voucheru je velmi snadná. Váš poukaz jednoduše uplatníte v kolonce MÁM POUKAZ. Vaše údaje jsou ihned po rezervaci odeslány provozovateli zážitku, který tak může rychleji reagovat nejen na vaši rezervaci, ale i na případné dotazy. Rezervační rozhraní je jednoduché a přehledné a zvládne to opravdu každý. Rekapitulaci rezervace obdržíte ihned po vyplnění na váš e-mail.

Tip na dárek!

V naší nabídce najdete celou řadu dalších workshopů a kurzů po celé České republice. Chtěli byste si zkusit, jaké to je být televizním moderátorem, nakreslit si obraz při kurzu zažitkového malování nebo se stát divadelním hercem. V nabídce dárků pro gurmány zase najdete řadu kurzů vaření, ale třeba i degustační menu v Tančícím domě nebo degustaci špičkových rumů a likéru.

Pokud si nejste jisti výběrem, věnujte poukázku na zážitek, a obdarovaný si z naší nabídky vybere žážitek podle svého gusta.