Jak kurz vaření probíhá?
Plánujete věnovat kurz thajské kuchyně jako dárek, nebo jste šťastným držitelem poukazu a nevíte co vás čeká? Nakouknete s námi pod pokličku thajské kuchyně a proniknete s námi do jedinečného stěta chutí a vůní.
Pokud nechcete být v kurzu o nic ochuzeni, přijďte na místo konání s dostatečným předstihem. Po příchodu do restaurace odevzdáte váš zážitkový poukaz a poté se už můžete těšit na kurz vaření thajských specialit. Kurz probíhá v malé skupince pro 6-16 účastníků, aby se vám lektor mohl individuálně věnovat. Kurzem vás provedou Štěpán Návrat nebo Radek Jakubec, který se thajské pokrmy učil připravovat na několika místech přímo v Bangkoku – ve světoznámé kuchařské škole Blue Elefant, Moo Thai´s Kitchen nebo slavném Banyaan Tree rezortu. V Praze později působil pod vedením zkušených kuchařek Ratany Phomprasit či Sofie Smith.
Pronikněte s námi do světa vůní a chuti, seznamte se s postupy přípravy a významem jednotlivých surovin. Na začátku kurzu se seznámíte s ingrediencemi, které jsou neoddělitelnou součástí thajské kuchyně: půjde třeba o galangal, citronovou trávu, chilli, farrang (thajský koriandr), kafírové listy, tamarind a palmový cukr. Během kurzu si zkusíte připravit 4-chodové thajské menu a dozvíte se tipy a triky zkušených kuchařů. Kurz thajské kuchyně trvá přibližně 2,5-3 hodiny. Váš výtvor si můžete sníst rovnou na místě, nebo si jej odnést a pochlubit se doma.
Co je obsaženo v ceně zážitku?
- veškeré ingredience, které jsou pro přípravu menu potřeba
- rady a tipy zkušených kuchařů
- pronájem prostor a kuchařkého náčiní
- konzumace menu se základy stolování
Jaká jídla si můžeme během kurzu thajské kuchyně připravit?
- Tom Yum Nam Kon Koong (thajská sladkokyselá pikantní polévka s krevetami, kokosovým mlékem, houbami, rajčetem a koriandrem)
- Po Pia Summer Rolls (letní závitky s bettelovými listy, lososem, křupavou zeleninou, Philladelphii, avokádem, mangem a upgrade sweet chilli omáčkou)
- Kaeng Phed Nue (pikantní domácí červené kari s kokosovým mlékem, bambusem a hovězí roštěnou)
- Asijská pražená káva (příprava asijské pražené kávy na másle se salkem)
- Khao (jasmínová rýže)
Doplňující informace k zážitku
Kurz thajské kuchyně probíhá celoročně. Kurz trvá cca 2,5-3 hodiny.
Kurz probíhá ve skupince maximálně 6-16 kuchařů, aby se vám lektor mohl individuálně věnovat.
Účast neplatících diváků není na tomto zážitku možná. Café Buddha si vyhrazuje právo na zrušení nebo změnu konání kurzu vaření.
Hlady z tohoto kurzu určitě odcházet nebudete. Tady totiž platí, že co si kdo uvaří, to si také sní! Navařené pokrmy je možné zkonzumovat v restauraci. Za drobný poplatek si však můžete vaše thajské speciality odnést a pochlubit se svým výtvorem přátelům a rodině.
Během kurzu je také možnost objednání nealkoholických či mírně alkoholických nápojů, které si každý platí sám.
Jak zážitek rezervovat?
Aktivace voucheru je velmi snadná. Váš poukaz jednoduše uplatníte v kolonce MÁM POUKAZ. Vaše údaje jsou ihned po rezervaci odeslány provozovateli zážitku, který tak může rychleji reagovat nejen na vaši rezervaci, ale i na případné dotazy. Rezervační rozhraní je jednoduché a přehledné a zvládne to opravdu každý. Rekapitulaci rezervace obdržíte ihned po vyplnění na váš e-mail.
Tip na dárek!
V naší nabídce najdete celou řadu dalších workshopů a kurzů po celé České republice. Chtěli byste si zkusit, jaké to je být televizním moderátorem, nakreslit si obraz při kurzu zažitkového malování nebo se stát divadelním hercem. V nabídce dárků pro gurmány zase najdete řadu kurzů vaření, ale třeba i degustační menu v Tančícím domě nebo degustaci špičkových rumů a likéru.
Pokud si nejste jisti výběrem, věnujte poukázku na zážitek, a obdarovaný si z naší nabídky vybere žážitek podle svého gusta.
