Jak bude váš degustační zážitek probíhat?
Plánujete věnovat thajské degustační menu jako dárek, nebo jste šťastným držitelem poukazu, a nevíte, co vás čeká? Thajsko je pro gurmány zemí chutí a vůní. I vy si můžete pochutnat na jedinečném sedmichodovém thajském menu plném autentických chutí.
Tým profesionálních kuchařů pro vás připraví jídlo podle tradičních receptů, které nasbírali při toulkách po Asii. Přes osm let se toulali po Asii, aby vám tuto výjimečnou kuchyni mohli přiblížit. Učili se od pravých thajských babiček, které vaří již od útlého dětství. Vybrali jejich nejlepší starobylé recepty a přizpůsobili je k obrazu Café Buddha. Během této cesty získali dvě světová ocenění. Šéfkuchaři Café Buddha – thajská babička „Lucky“, Sofie Smith, Marek Partl a Štěpán Návrat – Vám vzkazují: „Připravíme pro Vás pravou gastro-zážitkovou cestu Asií, ochutnáte starobylé „ancient“ recepty thajských babiček i moderní „pan-asian“ jídla ovlivněné umem Sofie Smith.
Po příchodu do restaurace odevzdáte váš zážitkový poukaz a personál vás usadí k předem rezervovanému stolu. Během večera vám bude servírováno 7-chodové degustační thajské menu, připravené z prvotřídních surovin podle tradičních thajských receptů.
7mi CHODOVÉ DEGUSTAČNÍ MENU
(obsah jednotlivých chodů se každý měsíc mění, níže najdete vzorové menu)
- Tom Yum Nam Sai krevety, thajská bazalka, čili, galangal, citrónová tráva, kafírové listy, rajče, houby, a koriandr
- Thod Man Shrimpcakes & Green Mango Salad křupavé krevetové domácí karbanátky, zelená sladkokyselá chilli omáčka, zelené mango, fazolky, limeta
- Petchaburi Beef Tataki tataki hovězí svíčková, thajská kokosová omáčka, zelené chilli, bazalka, koriandr, jarní cibule, šalotka, růžový pepř
- Thai Som Tam & Gai Yangrilované kuřecí stehenní kousky v citrónové trávě, thajská papája, zelené mango, mrkev, cherry rajče, zelené fazolky, čili, sušené krevety, rybí omáčka, limeta, cukrový sirup a restované arašídy
- Butter Prawns, Rocket/ Bettel Tempura krevety, přepuštěné máslo, čerstvé kari listy, rýžové víno, karamel, kokosová pralinka, tempura rukola a bettel
- Namtok Pla Fried Sea Bream tempurované filátka mořské pražmy, koriandr, máta, jarní cibule, citrónová tráva, šalotka, rýžový pudr, sušené čili, limetový dresink, palmový cukr, rybí omáčka
- a sladká tečka na závěr...
Doplňující informace k zážitku
Degustační menu v Café Budha si můžete vychutnat po celý rok. Mimo letní sezónu a v případě špatného počasí probíhá v interiéru restaurace.
Poukaz je možné uplatnit kdykoliv provozní době tj. pondělí až sobota 11:30 – 15:00 a 17:00 – 22:30. Rezervaci provádějte nejméně 3 dny před plánovaným termínem.
Jak zážitek rezervovat?
Aktivace voucheru je velmi snadná. Váš poukaz jednoduše uplatníte v kolonce MÁM POUKAZ. Vaše údaje jsou ihned po rezervaci odeslány provozovateli zážitku, který tak může rychleji reagovat nejen na vaši rezervaci, ale i na případné dotazy. Rezervační rozhraní je jednoduché a přehledné a zvládne to opravdu každý. Rekapitulaci rezervace obdržíte ihned po vyplnění na váš e-mail.
Tip na dárek!
V naší nabídce dárků pro gurmány najdete i další zážitky určené pro všechny milovníky dobrého jídla a pití, od degustačních menu, přes kurzy vaření, až po degustaci špičkových destilátů, pálenek nebo káv.
Pokud si nejste jisti výběrem, věnujte poukázku na zážitek, a obdarovaný si z naší nabídky vybere žážitek podle svého gusta.
Super 👍
Výborný:) je toho fakt hodně, tak přijďte hladový:)
Děkujeme za recenzi, podstatné je, že to skvěle chutná :-)
Degustační 7-chodové menu v thajské restauraci Café Buddha Norská jsme si maximálně užili. Zajímavé chuťové kombinace jednotlivých chodů společně s útulným prostředím samotné restaurace v nás zanechaly vzpomínky na příjemně strávený večer. Ještě jednou děkujeme!
Naprosto úžasné prostředí s úžasným personálem a excelentní kuchyní. Byli moc nápomocní při problému s řešením poukazu :) Moc jsme si to s přítelem užili. Děkujeme. :)