Jak kurz výroby sushi probíhá?
Plánujete věnovat kurz výroby sushi jako dárek, nebo jste šťastným držitelem poukazu a nevíte co vás čeká? Pokud jste dosud sushi jen jedli a toužíte proniknout do tajů jeho výroby, je tento kurz jako stvořený právě pro vás! Ohalte tajemství japonské kuchyně. Zjistíte jak správně krájet zeleninu, vařit rýži nebo porcovat čerstvou rybu.
Nechcete být v kurzu o nic ochuzeni? Přijďte na místo konání s dostatečným předstihem. Po příchodu do restaurace odevzdáte váš zážitkový poukaz a poté se už můžete těšit na kurz přípravy sushi. Hlady z tohoto kurzu určitě odcházet nebudete. Tady totiž platí, že co si kdo uvaří, to si také sní! Kurz probíhá vždy ve skupince maximálně 8-12 účastníků.
Co je obsaženo v ceně zážitku?
- teoretická část – základní pojmy, které je nutno znát při přípravě sushi (vhodná rýže, názvy surovin, technologie vaření, historie, názvy druhů sushi, náčiní a pomůcky)
- receptury a rady, kde suroviny nakoupit
- příprava, vaření, ochucení sushi rýže
- technika krájení ryb a zeleniny
- výroba jednotlivých druhů sushi (hoso maki, futto maki a ura maki)
- konzumace menu se základy stolování
Během kurzu se naučíte připravit základní druhy sushi. Proniknete do světa vůní a chuti, seznámíte se s postupy přípravy a významem jednotlivých surovin. Připravíte si sushi set o 26 kusech
- Sake Maki – hoso maki s lososem a wasabi
- Kappa Maki – hoso maki s okurkou a sezamem
- California Sesame – ura maki s kewpie majonézou, avokádem, kani tyčinkou, okurkou a sezamem
- Futto Maki – Futto maki s lososem, ředkví, okurkou, mangem a krabí tyčinkou kani
Doplňující informace ke kurzu
Kurz výroby sushi trvá cca 2,5-3 hodiny.
Kurz probíhá vždy ve skupince maximálně 8-12 kuchařů, aby se vám lektor mohl individuálně věnovat.
Účast neplatících diváků není na tomto zážitku možná. Café Buddha si vyhrazuje právo na zrušení nebo změnu konání kurzu vaření.
Hlady z tohoto kurzu určitě odcházet nebudete. Tady totiž platí, že co si kdo uvaří, to si také sní! Připravené sushi je možné zkonzumovat v restauraci. Za drobný poplatek si však můžete vaše sushi odnést a pochlubit se svým výtvorem přátelům a rodině.
Během kurzu je také možnost objednání nealkoholických či mírně alkoholických nápojů, které si každý platí sám.
Na místě si můžete zakoupit základní „sushi set home“ sady za 500Kč (rýže, ocet, wasabi, sezam, nori, zázvor, maki su podložka, sojová omáčka)
Jak zážitek rezervovat?
Aktivace voucheru je velmi snadná. Váš poukaz jednoduše uplatníte v kolonce MÁM POUKAZ. Vaše údaje jsou ihned po rezervaci odeslány provozovateli zážitku, který tak může rychleji reagovat nejen na vaši rezervaci, ale i na případné dotazy. Rezervační rozhraní je jednoduché a přehledné a zvládne to opravdu každý. Rekapitulaci rezervace obdržíte ihned po vyplnění na váš e-mail.
Tip na dárek!
V naší nabídce najdete celou řadu dalších workshopů a kurzů po celé České republice. Chtěli byste si zkusit, jaké to je být televizním moderátorem, nakreslit si obraz při kurzu zažitkového malování nebo se stát divadelním hercem. V nabídce dárků pro gurmány zase najdete řadu kurzů vaření, ale třeba i degustační menu v Tančícím domě nebo degustaci špičkových rumů a likéru.
Pokud si nejste jisti výběrem, věnujte poukázku na zážitek, a obdarovaný si z naší nabídky vybere žážitek podle svého gusta.
