Degustační menu s výhledem na Brno

Gastronomický zážitek umocněný skvělým výhledem – to je Sunset Restaurace Brno. Přijďte si vychutnat jedinečné 5ti chodové, degustační menu s nádherným výhledem na Brno.

Kde zážitek probíhá

Brno
2 osoby
Pětichodové menu
1 499 Kč
Brno
2 osoby
Pětichodové menu s vínem
2 099 Kč

Platnost poukazu: 12 měsíců. Poukaz obdržíte ihned e-mailem. Můžete si přiobjednat i luxusní balení a originální věnování.

Doručení e-mailem ihned a poštou do 27.1.

Výměna zážitku zdarma
Originální dárkové věnování
Luxusní dárkové balení
Garance nejnižší ceny

Jak degustační zážitek probíhá?

Vítejte ve stylové restauraci s nevšedním výhledem na Brno. V restauraci Sunset se nejen dobře nejíte, ale díky umístění na střeše IBC centra si vychutnáte i krásný výhled na historické centrum Brna. Po příchodu do restaurace odevzdáte váš zážitkový poukaz. Personál vás následně usadí k předem rezervovanému stolu. Vychutnáte se jedinečně vyladěné pětichodové menu od kulinářských mistrů, k němuž sommelier pečlivě vybral excelentní moravská a zahraniční vína, tak aby byl gurmánským zážitek dokonalý. Za hezkého počasí si degustační menu můžete vychutnat na vyhlídkové terase a pozorovat západ slunce nad panoramatem Brna nebo, v případě chladného počasí, v teple restaurace za prosklenou stěnou. Pokud nepatříte mezi milovníky vína, nabízíme vám možnost zakoupení tohoto degustačního němu bez nápojů (nápoje jsou u každého chodu uvedeny v závorce). Zažijete skvělou atmosféru a jedinečný zážitek doplněný vynikajícím jídlem, pitím a ochotou i vstřícností personálu!

5ti chodové degustační menu

Studený předkrm
30g Hovězí tataráček z vyzrálé svíčkové s lanýžovým olejem, panchetový chips, žloutek z křepelčího vejce
(0,1l Prosecco, suché, Le Contesse, Itálie)

Polévka
0,1l Kulajda s křepelčím vejcem, koprové pesto
(0,05l Chardonnay, Reisten-Maidenburg, pozdní sběr, polosuché)

Teplý předkrm
100g Raviola plněné ricottou a baby špenátem
omáčka z pečených paprik se šalvějí, parmazán
(0,1l Rulandské šedé, Bábíček/Vacenovský, výběr z hroznů, suché oranžové)

Hlavní chod
75g Jelení hřbet „Wellington“ plněný houbovou směsí
s bylinkami, balený v sušené šunce a listovém těstě
batátové pyré s ořechovým sirupem
(0,1l Modrý Portugal, Radocha, pozdní sběr, suché)

Dezert
100g Čokoládový fondant s pralinkou bílé čokolády
jahodové coulis, limetový sorbet
(0,02l Presidente, 19 let, Dominikánská Republika)

Informace k zážitku

Degustační menu si můžete vychutnat po celý rok. Mimo letní sezónu a v případě špatného počasí probíhá v interiéru restaurace.

Na konzumaci degustačního menu jsou vyhrazeny cca 2 hodiny. V případě, že si přejete rezervaci stolu prodloužit, je nutné tuto informaci nahlásit již při rezervaci zážitku. 

Rezervaci provádějte nejméně 3 dny před plánovaným termínem, pokud si chcete zarezervovat páteční nebo sobotní večerní termíny, je nutné jej z důvodu vyšší obsazenosti, rezervovat až 3 týdny předem.

Podobné zážitky Mohlo by se vám líbit

Váš zážitek byl přidán do košíku